Válcovací stroj je druh zařízení, které používá pracovní válce k ohýbání a tvarování plechového materiálu. Dokáže válcovat kovové plechy do kruhových, obloukových a kuželových obrobků v určitém rozsahu. Je to velmi důležité procesní zařízení. Princip fungování válcovacího stroje spočívá v pohybu pracovního válce působením vnějších sil, jako je hydraulický tlak a mechanická síla, takže plech se ohýbá nebo válcuje do požadovaného tvaru.
Válcovací stroj má širokou škálu uplatnění a lze jej použít v oblastech strojírenství, jako jsou lodě, petrochemický průmysl, kotle, vodní energie, tlakové nádoby, farmaceutický průmysl, výroba papíru, motory a elektrické spotřebiče a zpracování potravin.