Válcovací stroj je druh zařízení, které využívá pracovní válce k ohýbání a tvarování plošného materiálu.Může válcovat kovové desky do kruhových, obloukových a kuželových obrobků v určitém rozsahu.Je to velmi důležité zpracovatelské zařízení.Pracovním principem stroje na válcování desek je pohyb pracovního válce působením vnějších sil, jako je hydraulický tlak a mechanická síla, takže deska je ohnuta nebo válcována do tvaru.
Válcovací stroj má širokou škálu aplikací a lze jej použít v oblastech strojírenské výroby, jako jsou lodě, petrochemie, kotle, vodní energie, tlakové nádoby, léčiva, výroba papíru, motory a elektrické spotřebiče a zpracování potravin.